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市場

  • 2020年9月13日

退屈な朝こそちょっとディープな菜市場に触れるチャンス

夜はあんなに賑わっていたのに、朝はなんで暇なの? 庶民的な台湾にもっとどっぷり浸りたい 台湾人って普段はどんなところに買い物に行くの? なんかスーパーの商品って新鮮な感じがしないんだけど バーベキュー等に食材を多量に買いたいんだけどいいところある? 行きたいお店やレストランは昼前まで休業で、午前中は […]

  • 2020年9月10日

[1990年代の台湾] 活力あふれる台湾市場

台湾人は、よく食べ、よく飲み、よく遊ぶ。人生の楽しみ方を知っているポジティブな人が多い。そんな彼らの胃袋を満たす食材は、こぎれいなスーパーマーケットではなく、町にある昔ながらのエネルギッシュな市場にあるのだと思う。 朝市(朝に開く市場) 朝市は、市場にたつ。薄暗がりの午前三、四時頃より活況を呈し、周 […]